Mis snack favoritos durante invierno

Una de las cosas que más extraño de Corea es la comida, especialmente los snacks que se compran y se comen en la calle. Durante el invierno, estos tentempiés, son la mejor opción para mantenerse calientes y su sabor es muy bueno, por lo que les recomiendo que los prueben 😉

Aquí están mis tres snacks favoritos:

1. 호떡 (Hotteok)

Lo comí por primera vez mientras caminaba por Myeondeong y fue amor a primer mordisco 🙂 me encantó! Además que estaba extrañando un poco la comida latina, tipo empanada/arepa, y cuando lo probé me gusto porque a pesar de que no es el mismo sabor tiene algo que me hizo recordar a casa.

Cuesta 1.000 wones y les aseguro que  quedarán más que satisfechas con este delicioso pancake relleno de azúcar morena, miel, canela y maní, servido en vaso plástico para evitar que nos quememos. Se recomienda comerlo a soplos ya que si se lo deja enfriar su sabor puede cambiar y no ser tan agradable.

 

2. 호두과자 (Pastelitos de nueces)

Esta delicia me tomo algún tiempo probarla porque la había visto en la calle pero no sabía que era. Hasta que un día en una estación de metro vi a varias personas comprando unas bolsitas y comiendo algo redondo y decidí comprar lo mismo. Su valor es de 3.000 won y vienen alrededor de 12 bolitas rellenas de pasta de nueces.

 

Son un excelente snack si no tienes tiempo de desayunar, yo compraba café y estos pastelitos y los comía mientras esperaba el metro. Y lo mejor de todo es que a pesar de ser dulces no eran empalagosos.

3. 오뎅 (Odeng) y 순대 (Sundae) 

Este snack es salado y fue uno de los primeras comidas callejeras que comí y que ahora más extraño. Muchos extranjeros no les gusta su sabor o se asustan por los ingredientes; pero cuando los comí no tenía idea de lo que estaba comiendo solo recordaba las escenas en los dramas donde se acercan al puesto de la calle y comían algo en un pincho y por eso decidí probarlo.

 

El Odeng es básicamente pastel de pescado y lo colocan en un pincho. El sundae es lo que conocemos como morcilla, a mi particularmente me encanta la que hacen en mi país, la coreana es diferente pero igual de deliciosa. Esta comida sabe muy bien en la calle, yo iba a un puesto que quedaba en Hongdae y atendía una señora mayorcita, ella ya me reconocía y me daba lo de siempre una orden de sundae más un pincho de odeng.

Has probado alguno de estos snacks? Cuál es tu favorito?

 

De vuelta a la realidad…

 

Estoy de vuelta en Ecuador y ha sido super duro volver…

Extraño mucho estar allá, mis amigos, la comida, la fiesta, el turismo, bueno todo todo… pero ya tenía que volver, sin embargo ya estoy planeando mi próximo viaje que será puramente de turismo, no de estudios para poder tener más tiempo de visitar varios de los lugares que no pude ver la primera vez.

Una amiga de Inglaterra me decía «Corea tiene una fuerza especial que te hace volver», sonaba bonito pero no entendía bien el significado de sus palabras y tampoco comprendía como pudo dejar todo en su país e ir a Corea para ser profesora de inglés. Este es su tercer año en Seúl y no tiene pensado volver a su natal Londres.

Y es justamente ahora que ya estoy en mi país que entiendo de la fuerza de la que ella hablaba. Y es que hay tanto que ver y hacer en Corea que es difícil aburrirse. Además la gente es muy amigable con los extranjeros, siempre les llama la atención ver a gente diferente a ellos y quieren saber y conocer más de nuestras culturas. Sin embargo, como en todas partes también hay gente no tan amigable con el extranjero pero en general mi experiencia fue muy positiva lo que me hace querer volver y conocer más de su cultura.

Me falta mucho más por contar acerca de Corea del Sur y de los lugares que pude visitar, así que espero que me sigan acompañando mientras relato nuevas aventuras y mi nuevo plan de volver que será para Julio si puedo y si no para Septiembre.